EL RESTAURANTE EN LA MOLINA
El COLL BAR de Muntanya
PARADA i FONDA
Comer Rico disfrutar del momento, del lugar y de los tuyos
Somos Pirineo , es nuestra cuna y nuestro entorno, El COLL BAR de Muntanya recoge nuestra pasión por el territorio y la gastronomia.
Un RESTAURANTE EN LA MOLINA, punto de paso, punto de encuentro, atalaya de emociones , el mejor escenario para disfrutar de una cocina tan tradicional como desenfada y condimentado con mucha creatividad.
Cuina de proximitat, essència de la gastronomia de la Molina
Cuinar amb productes locals, de la Vall de Ribes, de la Cerdanya , de temporada, collits amb mètodes tradicionals. Els nostres xefs opten al El Coll Bar per aquesta tradició en equilibri amb la modernitat que ha pres la cuina. Som ferms defensors de la cuina de proximitat, apostem sempre pels productes locals com a mètode per garantir la sostenibilitat del planeta i també la qualitat dels nostres plats.
TRADICIón y cREAtiVIdAD
“Una propuesta de platos y tapas que se basan en la tradición de la cocina de la Cerdanya y el Ripollés enriquecida con sabores de las mejores culturas culinarias del mundo ”
T’estem esperant
Estem super feliços de poder rebre´t en el nostre restaurant a La Collada de Toses