EL RESTAURANT DE LA COLLADA
Gastronomía de Muntanya
COMER RICO
Comer rico es el principio que manda en nuestra cocina, disfruta de nuestros platos en los Pirineos.
Cuina d’auTor al Pirineu
Gaudeix d´una cuina elaborada amb productes de proximitat enriquida amb sabors de la resta del món..
Enjoy The KitcheN
Enjoy a cuisine made with local products enriched with flavours from the rest of the world.
COCINA DE AUTOR
EL COLL BAR, El Restaurante de LA Collada de Toses
“Una propuesta de platos y tapas que se basan en la tradición de la cocina de la Cerdanya y el Ripollés enriquecida con sabores de las mejores culturas culinarias del mundo ”
“Un encreuament de camins, un lloc de trobada i mestissatge per gaudir de la cuina plena de sabors i colors i enriquir dels sentits en un paratge fabulós al Pirineu”
“A crossroads, a meeting and mixing place to enjoy a cuisine full of flavors and colors, enrich the senses and discover a fabulous place in the Pyrenees”
Pasión por la Collada
La Collada de Toses serpentea el Pirineo para unir la Vall de Ribes con la Baixa Cerdanya, nuestro proyecto nació como una estación de servicio en la cota máxima de La Collada de Toses a 1790 m. de altura , luego se abrió una pequeña posada que creció hasta el actual Hotel & Spa La Collada donde puedes encontramos en este maravilloso balcón del Pirineo
COMER RICO!
Si tienes la suerte de coincidir con Daniel, nuestro chef, te explicara el principio empírico de nuestra cocina, un principio viajero, largo en el tiempo y muy sabio: COMER RICO!
Fácil, ¿ no ?
Nos vemos en el restaurante de La Collada!!
O nos llamas
Si quieres nos escribes
